История Пятигорского ипподрома началась 10 декабря 1884 года. Первые скачки в Пятигорске состоялись в июне 1885 года. Во время гражданской и Великой Отечественной войн скачки в Пятигорске прекратились. Но при первой же возможности в 1944-м году ипподром вновь ожил. А в 1952-1957 гг. по инициативе маршала Семена Михайловича Буденного, состоялась основательная реконструкция Пятигорского ипподрома.
В 1992-1999 годах ипподром являлся центральным в России.
Сегодня ипподром один из крупнейших скаковых ипподромов России. В год здесь проходят испытания больше 500 лошадей трех основных верховых пород — это почти в два раза больше, чем на Центральном Московском ипподроме.
В 2008 году Пятигорский ипподром открылся после полуторолетней реконструкции, в результате которой была существенно модернизирована основная скаковая дорожка.